Elaboración de paella

Tradicional
Paella
Haciendo
Desde el siglo VIII, en la provincia de Valencia se cultiva el arroz típico de la paella. La paella se refiere a la sartén en la que se elabora el plato de arroz. La paella tradicional valenciana consta de pollo, conejo, frijoles, especias, azafrán y por supuesto arroz. Así que no contiene pescado ni marisco, como la mayoría de la gente conoce la paella.
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A nuestro amigo Jesús le gusta mostrarte

cómo se elabora la paella tradicional.

Revela los secretos de la paella

como le enseñó su madre.


Según la tradición hace la paella

sobre un fuego de madera de naranjo.

Cuando la paella esté lista,

lo comemos juntos en una mesa redonda,

como hacen muchas familias valencianas los domingos.

Una gran experiencia para vivir.